普洱茶老茶的特点:
外观上:
1. 条索清晰分明完整,老叶和嫩叶色泽有别并且呈现出油亮且富有光泽的状态。
2. 茶饼可能有适度的松紧度,边缘圆润。
3.倘若茶饼表面出现显著的发霉斑点、色泽暗淡灰暗、条索模糊不清晰,同时具有类似渥堆熟茶的观感,那就意味着这款老茶或许因存放不当而受潮变质,亦或是经过了人为的轻度发酵来进行做旧处理。
香气上:
1. 有独特的陈香、木香、药香或干梅子香等香气,香气沉稳、醇厚。
2. 香气纯净,无杂味。
汤色上:
汤色红浓透亮,随着年份增长可能逐渐向深琥珀色转变。
口感上:
1. 滋味醇厚饱满,茶汤质感稠滑。
2. 韵味悠长,回甘持久。
叶底上:
1. 叶底柔软有弹性,色泽褐红油润。
2. 叶底能展现出茶叶的自然转化状态。
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