初遇熟普,入口便是似曾相识故人归的感觉。带着沉稳又醇和的温柔气质,是在时间里沉淀下来的美妙滋味。
喜爱喝熟普的人,也许别人问他哪里好,他也说不出多花哨,可能就只是认真的告诉你喝起来舒服。已经变成习惯了,喝过那么多茶,兜兜转转捧在手心的还是那一杯熟普。
普洱熟茶,茶性温和。普洱熟茶在茶历史上是出现的较晚的,它在制作过程中要经过渥堆发酵这一工序,即空气与酶发生氧化作用,茶色素快速转化,颜色越深说明转化的越完全。这一过程会使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和软绵效果。
也正因经过时间的磨练,它不像生普那般有浓厚刺激性,它更纯和柔顺,不再锋芒相对,喝一口,像一个和蔼可亲的老爷爷,笑眯眯的跟你的舌头打招呼。
经过多年的发展,普洱熟茶的工艺已趋成熟,在口感上稳定性也更好了。
所以,不怪乎越来越多的人喝过熟普后,就把喝熟普变成一种习惯。熟普的温柔体贴,滋润无声,就是在这一口一口中融入生活,无法拒绝,无法忽略。
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