小青柑是什么

小青柑是什么？

根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。

小青柑，云南普洱与广东新会柑的完美结合。陈皮普洱茶综合了新会陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，配搭成了风味一绝的清甜甘美。

决定小青柑的品质，有两个硬条件：一个是青柑皮、一个是普洱茶。