怎么辨别普洱茶好坏

辨别普洱茶好坏要从干茶外形和内质两方面入手。普洱茶外形包括干茶色泽，茶形状是否端正（饼、砖、沱型端正），条索匀齐、芽头壮实、显毫、干净程度方面，而内质则包括茶汤汤色、香气、滋味、叶底。

好普洱茶外观匀齐端正，厚薄松紧适度，条索紧结肥壮显毫，生茶有天然晒青香。无异味杂味。色泽油润显毫。熟茶发酵度适中，颜色均一。茶面发霉或撬开发霉均为劣质普洱茶。

好普洱茶看内质注意四个方面：茶汤汤色、香气、滋味、叶底。

汤色：熟茶汤色红浓透亮，褐红浓稠。生茶金黄澄澈，透明度高。

香气：无异味杂味香气纯正。茶香饱满的蕴含在茶汤之中，兼具山野花香果香木香为其前、中、后韵浑然天成，挂杯香具有特有浓郁的野生菌香，持久高扬，饮后唇齿留香。

滋味：苦涩协调，运化奇快，汤质饱满浓郁，茶气纵横，完美而奇妙地合成一种冲击力和身体的穿透力。回甘生津快速而久长，舌底泉涌甘洌。饮完畅快淋漓，通透身心。

叶底：叶底辨别普洱茶好坏更加真实，好的叶底还原茶叶在茶树上的鲜活模样。