普洱茶属于一种健康饮品。无论普洱茶有多么神奇的文化,都不应该忘记它作为茶的本质。普洱茶不仅仅是历史和文化的凝结品,更是一种广大消费者日常生活中的健康饮品。
(图为中国普洱茶第一村老班章村寨门)
普洱茶属于一种具有独特保健功效的茶。由于生产原料云南大叶种晒青毛茶及其加工工艺后发酵等方面的不同,形成了普洱茶与绿茶、乌龙茶和红茶等其他茶类在内含物及其相应保健特性等方面的不同。普洱茶水浸出物特别高,40%以上。滋味更加醇厚层次感强烈而且更加耐泡。每一泡好茶都是阳光土壤对高山古树的礼遇,带着它特有的自然基因。因为山头的不同,季节的更迭,节气的转换而揉进不同的滋味。让味蕾为之所动。
普洱茶属于非常具有收藏价值的茶。普洱茶在适合的温度、湿度、储存环境下,具有品质逐渐陈化而口感越来越优的特点。正是因为普洱茶在适宜储藏条件下普洱茶品质逐步向好的方向转化,也就是“放不坏”,这样普洱茶就具有了一定的收藏价值。
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